La ferme
C’est une petite ferme en agriculture biologique qui fait vivre 3 personnes depuis l’installation en mai 2018 d’un jeune couple, Amandine et Barth, qui sont venus me rejoindre. C’est un « lieu insolite et pas tout à fait comme les autres ». Ici les constructions sont en paille et en terre.
Nous produisons du fromage, que vous pourrez déguster, avec notre quinzaine de vaches et de chèvres.
Les cochons sont là pour boire le petit-lait et se régaler de nos déchets alimentaires.
Les brebis pâturent sous les bois difficiles d’accès.
Également des poules et des lapins pour le régale des yeux de vos enfants.
Au plaisir de vous recevoir sur notre ferme afin de vous faire découvrir notre métier, notre vie de paysan!
Un magasin à la ferme vous permet de venir faire vos achats tout en profitant de l’ambiance chaleureuse de la traite les mardis et vendredis de 17h à 19h hors saison et tous les jours de 17h30 à 18h45, sauf le dimanche, durant l’été. Vous y trouverez, en plus de toute la gamme des fromages et légumes de la ferme, du pain sur commande et un assortiment de produits de paysans locaux. Nous sommes aussi présents sur les marchés de Gramat (mardi et vendredi matin, samedi après-midi) ainsi que sur le marché de Villefranche de Rouergue (jeudi matin). Les mercredis soir d’été, un petit marché festif est organisé dans la cour de la ferme.
Retrouvez les descriptifs de nos produits ainsi que la vie des animaux de la ferme, au fur et à mesure des saisons, sur le site internet de la Ferme en Paille :
Un portfolio des animaux de la ferme…
